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中国粮食安全

日期: 2019-10-17 14:33 浏览次数 : 121

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前言

I.中国的粮食安全成功

(1)谷物产量持续增长

(2)基本谷物自给自足:

(3)粮食储备能力大大提高。

(4)居民健康和营养状况得到显着改善。

(5)有效解决贫困人口的饮食问题。

第二,具有中国特色的粮食安全之路

(1)定期提高食品生产能力。

(2)保护和调动饮食文化的激情。

(3)创新和完善食品市场体系。

(4)改善和改善国家宏观调控

(五)大力发展粮食工业经济。

(6)全面实施食品科学技术创新体系。

(7)重点加强依法合规管理。

第三:开放与国际合作

(1)对外界的开放度正在增加。

(2)全面加强国际合作

IV。指令的未来展望和建议

(1)提高食品生产能力。

(2)在紧急情况下加强储备管理

(3)建立现代的谷物流通系统

(4)积极促进全球粮食安全。

结论:

前言

人民是土地,山谷是人民的生命。粮食与人口的经济和生计息息相关,粮食安全是国家安全的重要基础。中华人民共和国成立后,中国一直认为解决人类营养问题是中国政府的当务之急。在过去的70年中,在中国共产党的领导下,中国经过艰苦奋斗和不懈努力,依靠自身的实力,以其农业基础薄弱和极端贫困者的生活为基础,实现了自给自足的主食。它不仅成功地解决了近14亿人口。居民的营养,生活质量和营养问题得到了明显改善,粮食安全取得了巨大成功,引起了全世界的关注。

自中共十八大以来,以习近平同志为中心的中共中央把粮食安全作为中国政府的重中之重。他提出了一种新的粮食安全方法,“确保基本粮食供应和口粮的绝对安全”。基于国家能力,生产能力,适度进口和科学技术支持的国家粮食安全战略已朝着具有中国特色的粮食安全迈进。中国坚持主粮自给自足的原则,实行最严格的农业用地保护制度,实施“种地收粮变技术”战略,继续推进农业供给结构改革和体制创新。机制。粮食循环现代化程度明显提高,粮食供应结构不断优化,粮食工业稳定发展,粮食安全水平提高。创造了更好,更有效和可持续的质量,国家食品安全保障更加有效。中国特色的粮食安全道路正在变得更加稳定和广阔。

粮食安全是世界和平与发展的重要保证,是建立人类命运共同体的重要基础,与人类可持续发展及其未来命运息息相关。作为世界上最大的发展中国家和最大的负责任国家,中国一直是确保世界粮食安全的积极力量。中国积极参与全球粮食安全治理,加强国际贸易与合作,保护多边贸易体系,执行《联合国2030年可持续发展议程》,为维护世界粮食安全和促进共同发展做出了积极贡献。

本白皮书旨在全面概述中国的粮食安全成就,并增进中国对国际社会对中国粮食安全的了解。

I.中国的粮食安全成功

中国人口几乎占世界人口和粮食生产的五分之一,约占世界人口的四分之一。中国依靠自己的力量来结束自己的饭碗,并且正在朝着“吃得不到”,“吃得足够”和“吃得很好”的方向发展。这对中国人来说既是巨大的成功,也是对全球粮食安全的重要贡献。

(1)谷物产量持续增长

-人均拥有量稳定在世界平均水平之上。目前,中国的人均粮食产量已达到470公斤,比1996年的414公斤增加了14%,比1949年建立的新中国的209公斤增加了126%。高于世界平均水平。

-产量大幅增加。 2010年,每公顷谷物平均产量超过5,000公斤。 2018年实现了5,621公斤,比1996年的4,483公斤增加了1,138公斤,增长了25%以上。 2017年,每公顷大米,小麦和玉米的单产为6916.9千克,5481.2千克和6110.3千克,分别为11.3%,46.8%和17.4%。比1996年分别高出50.1%,55.2%和6.2%。 ,

-总产量达到新水平。 2010年超过5.5亿吨,2012年为6亿吨。2015年达到6.6亿吨,并连续四年稳定在6.5亿吨以上。 2018年的产量接近6.6亿吨,比1996年的5亿吨增加了30%,是1978年的3亿吨的116%,几乎是110吨的六倍。除几年外,谷物产量的波动在合理范围内基本稳定,通常约为±6%。

(2)基本谷物自给自足:

-获得基本的谷物自炊式饮食。 2018年谷物产量为6.1亿吨,占谷物总产量的90%以上。这比1996年的4.5亿吨增加了1.6亿吨。中国的粮食自给率超过95%,为维护国家粮食安全,促进经济和社会发展以及国家的长期稳定提供了坚实的物质基础。

-确保定量安全。近年来,大米和小麦拥有足够的粮食和产量,完全可以自给自足。进出口主要是品种和调整,中国人的饭碗牢牢掌握在手中。从2001年到2018年,粮食进口总量中有75.4%是大豆,而大米和小麦配给量则不到6%。

(3)粮食储备能力大大提高。

-仓储现代化程度大大提高。 2018年,该国自己的谷物存储设施的存储容量为6.7亿吨,简单存储容量为2.4亿吨,比1996年增长31.9%。食品油罐的总容量为2800万吨,是1996年的7倍。已计划和建造了许多新的现代粮仓,修复和翻新了几座旧粮仓,存储容量不断扩大,设施不断扩大,全球粮食安全存储能力已达到先进水平实现。

-物流能力得到明显提高。 2017年,全国谷物物流总量达4.8亿吨,包括2.3亿州际物流。散装和集装箱散装物流以及集装箱散装和集装箱农作物运输已经大大增加,谷物物流的效率也在稳步提高。 ,

-粮食储备和应急体系将逐步完善。政府拥有充足的粮食储备,良好的质量和安全的储存。在价格波动的大中城市和地区,已经为即食谷物建立了10至15天的应急储备。应急储备,治疗和分配系统已经形成:应急服务已经遍及城市和农村地区,并在管理诸如地震等严重自然灾害中发挥了重要作用。土地,雪和冰,台风和公共紧急情况。

(4)居民健康和营养状况得到显着改善。

-多种饮食品种。 2018年,人均拥有油,猪肉,牛肉,羊肉,水产品,牛奶,蔬菜和水果的占有量分别为24.7公斤,46.8公斤,46.4公斤,22.1公斤,505.1公斤和184.4公斤,比1996年增加6.5公斤。公斤19.5公斤,17公斤,257.7公斤和117.7公斤分别增加了35.7%,55%,72.5% ,333.3%,104.2%和176.5%。人均食品的直接消费量下降,动物饲料,木材和蔬菜食品,水果和水果等非食品食品的消费量增加,食品变得更加多样化,营养更加健康。

-营养状况持续改善。根据国家健康与健康委员会的监测数据,中国人平均每天摄入能量为2172大卡,65克蛋白质,80克脂肪和301克碳水化合物。充分提供城乡营养能量:三种主要营养素(蛋白质,脂肪和碳水化合物)足以确保能量摄入,能量摄入与碳水化合物的比率降低,脂肪摄入的比率增加以及高质量蛋白质的摄入也增加了。

(5)有效解决贫困人口的饮食问题。

-中国农村贫困人口解决了“不吃饭”的问题。中国高度重视消除饥饿和贫困,特别是自中共十八大以来,它是农村经济发展,增加农村居民收入的先锋。饥饿和贫困在准确减少贫困和减少贫困​​方面取得了显著成果。根据目前的农村贫困状况,截至2018年底,中国农村贫困人口为1,660万人,比2012年底的98,900万人减少了8,239万人。贫困发生率从1978年底的7.7亿下降到10.2%至1.7%。累计减少贫困7.5亿。按照国际人均每天1.9美元的贫困标准,中国为世界减贫做出了超过70%的贡献。它是世界上最大的国家,也是第一个实现千年发展目标的减贫目标的国家。坏